Описание
«Морозовка» – сорт со слабой степенью самоплодности, поэтому для получения качественных урожаев необходимо наличие опылителей. В качестве наиболее подходящих отмечаются сорта «Владимирская», «Лебедянская», «Гриот Мичуринский» и т. п. При благоприятных условиях с одного дерева можно собрать до 35 кг плодов. Плодоношение сорта начинается на четвертом году и происходит ежегодно. Созревает во второй половине июня.
Деревья этого сорта не слишком высокие, редко достигают высоты выше 2 метров. Крона шаровидная, не сильно густая, ветви слегка приподняты. Плоды крупные, округлые, бордового цвета. Мякоть плотная, сочная, цвет также бордовый. Вкус очень сладкий, присутствует слабозаметная кислинка. Косточка небольшая, хорошо отделяется от мякоти.
Плоды вишни «Морозовка» неплохо хранятся: при температуре около 0°C они остаются свежими в течение 3 недель. Срок хранения увеличивается, если снимать их вместе с плодоножкой, а хранить в стеклянных банках, пересыпанных сухими листьями. Вишня этого сорта подходит как для употребления в свежем виде, так и для использования в заготовках. Из нее варят великолепные варенья, джемы и компоты.
